Kiaulienos šašlykas
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Druska, 1 valgomasis šaukštas
- Prieskoniai, įvairūs mėsos
- Actas, 4 valgomieji šaukštai
- Vanduo, 2 stiklinės
- Juodieji pipirai
- Kiauliena, 700 gramų
- Svogūnai, 3 vienetai
Gaminimo instrukcija:
Mėsa supjaustoma 3x3 cm dydžio, 5 cm storio gabaliukais, sudedama į indą, užpilama marinatu ir išmaišoma kartu su pjaustytais svogūnais.
Marinatas pagaminamas iš vandens, acto, pipirų, prieskonių, druskos. Jei naudojate 9% actą, jį reikia praskiesti 1:5 ar 1:6 santykiu. Papildomai galima įdėti kelis šaukštus majonezo, pomidorų padažo.
Sumaišyta mėsa su svogūnais ir marinatu laikoma šaldytuve 1-14 dienų. Mėsa sultingiausia būna jei marinuojasi kelias valandas.
Kepama suvėrus ant iešmo, virš laužo įkaitusių žarijų be ugnies apie 20-30 min. Valgoma su pomidorų padažu, raugintais agurkais, jei yra, keptomis bulvėmis, jelapenais ir kitais prie mėsos tinkančiais priedais.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2016-03-10 11:14
Druska dekite kai lieka valanda iki kepimo ir mesa niekad nebus sausa. Visad taip darau ir susilaukiu nuostabos kokie skanus ir nesausi 
2015-08-20 18:11
Jums pakanka smegenu kad suprasti tai kad kaip kuriem zmonem patinka actas ir produktai nebutinai yra blogi jai tau nepatinka o del sveikumo tai zinai kad ir druska nesveika tai isvis valgyti patarciau be druskos visa maista, cukrus ir blogai ir mesa is esmes nera toks sveikas maistas. O cia kaukazietiskas saslykas pavadintas ar kas? O gal visas maistas turi buti visad gaminamas orginaliu receptu ane? Durni komentarai ziuriu cia.
2015-04-03 21:51
Saslyku PARODIJA !!!! Marinuoti mesa su actu yra labai nesveika ir netgi neskanu !
Ji tampa sausa, pilka, patizusi.
Kaukaze tik naturalus produktai naudojami saslykams gaminti. Pasieskokite internete rasite tikra Kaukazietiska saslyku recepta.
Ji tampa sausa, pilka, patizusi.
Kaukaze tik naturalus produktai naudojami saslykams gaminti. Pasieskokite internete rasite tikra Kaukazietiska saslyku recepta.
2014-10-22 20:14
Del druskos tai simtas prc. Nedekite jos marinavimosi periode, mes gaunasi sausesne
2016-08-04 01:02