2 šaukštuose įkaitinto sviesto arba margarino pakepinama smulkiai supjaustytas svogūnas ir česnakas, taip pat plonais žiedeliais supjaustyti ankštiniai pipirai. Sudedami griežinėliais supjaustyti pomidorai. Viskas gerai sumaišoma. Gabaliukais supjaustytos dešrelės apkepinamos likusiame svieste ir sumaišoma su paruoštu pomidorų svogūnų padažu. Sudedami prieskoniai. Į puodą sukrečiama išvirta biri ryžių košė, ji apipilama šiuo padažu ir 15 min. orkaitėje kepama.