Kriaušių aukštynkojai su migdolais, imbieru ir čiobreliais
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Kriaušės, 8 vienetai
- Sluoksniuota tešla, 3 lapai
- Grietinėlė, 35%, 250 mililitrų
- Sviestas, 40 gramų
- Migdolų drožlės, 1 sauja
- Cukrus, 1 valgomasis šaukštas
- Vanilinis cukrus, 0.5 arbatinio šaukštelio
- Imbieras, maltas, 0.5 arbatinio šaukštelio
- Vanilės ankštis, 1 vienetas
- Čiobreliai, šakelės, 3 vienetai
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 8
Orkaitę įkaitiname iki 180 ºC temperatūros.
Karamelei. Įkaitiname keptuvę, sudedame sviestą ir cukrų, nuolat maišome, kol karamelė tampa rudos spalvos. Iškart supilame į kepimo indus, tolygiai paskirstome.
Kriaušes nulupame, supjaustome pailgomis skiltelėmis. Vanilės ankštį perpjauname išilgai ir išimame sėklas. Sumaišome kriaušes su skrudintais migdolais ir imbieru bei trupučiu vanilės sėklų ir čiobrelio. Gražiai išdėliojame kepimo formose ant karamelės.
Vaisius kruopščiai uždengiame tešla, ją truputį subadome peiliu. Kepame, kol gražiai apskrus tešla (apie 20 min.).
Kol kepa aukštynkojai, išsiplakame grietinėlę. Iškepusius pyragėlius apverčiame į lėkštę, puošiame čiobrelių šakelėmis ir patiekiame su grietinėle.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
