Obuoliai sutarkuojami, įberiama cukraus, tarkuotos apelsino žievelės, cinamono, miltų, džiūvėsėlių, sudedami kiaušinių tryniai. Viskas sumaišoma ir daromi pailgi nedideli vynioliniai, jie pavoliojami kiaušinio plakinyje, džiūvėsėliuose ir iš visų pusių apkepinami (kol pagelsta) aliejuje. Tiekti tinka su grietine.