Langustų kukuliai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Langustas, mėsa, 250 gramų
Aliejus, 5 valgomieji šaukštai
Kvietiniai miltai, 4 valgomieji šaukštai
Svogūnai, pjaustyti, 1 valgomasis šaukštas
Pienas, 250 mililitrų
Pipirai, juodieji
Druska
Muskatas
Kiauliena, kumpis, rūkytas, 50 gramų
Kiaušiniai, 2 vienetai
Džiūvėsėliai

Gaminimo instrukcija:

Svogūnai gerai pakepinami įkaitintame aliejuje, po to sudedamas kumpis, suneriami miltai ir pamažu supilamas pienas. Užpilas visą laiką maišomas, kad nesusidarytų gumuliukų. Langustų mėsa smulkiai supjaustoma ir sudedama į puodą kartu su kitais produktais. Troškinama ant labai mažos ugnies. Po to įberiama druskos, muskato riešuto bei pipirų. Iš atšaldytos masės padaromi nedideli apvalūs kukuliukai. Jie suvilgomi plaktame kiaušinyje, pavoliojami džiūvėsėliuose ir kepami įkaitintame svieste, kol apsitraukia rusva gruzdžia plutele.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

rytis
2009-07-13 18:29

labai skanu