Lankašyro pietūs

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Aviena, inkstai, 1 kilogramas
Aviena, inkstai, 3 vienetai
Bulvės, 1 kilogramas
Svogūnai, 3 vienetai
Grybai, 200 gramų
Sultinys, mėsos, 0.5 litro
Sviestas, 50 gramų
Druska
Juodieji pipirai

Gaminimo instrukcija:

Avienos sprandinė, nuėmus riebalų perteklių, supjaustoma griežinėliais. Bulvės supjaustomos stambiai, o svogūnai — smulkiai. Grybai nuplaunami ir nelupti perpjaunami pusiau. Inkstai perpjaunami išilgai ir, išėmus kanalėlius, labai gerai nuplaunami. Visi produktai sudedami sluoksniais į gilų puodą (Anglijoje šiam patiekalui gaminti naudojami specialūs dideli puodai su storu dugnu). Ant viršaus sudedamos bulvės. Kiekvienas sluoksnis apibarstomas druska ir pipirais. Kartu supilama ištirpintas sviestas ir sultinys. Puodas gerai uždengiamas dangčiu ir pastatomas ant mažos ugnies. Troškinama 3 val., puodą kartkartėmis sukratant, kad produktai neprisviltų.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Jefas
2011-06-17 12:41

Niam Niam

lele
2010-03-05 14:02

fui kaka