Lenkiška raugintų kopūstų sriuba

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiauliena, su kaulais, 300 gramų
Žalumynai
Grybai, džiovinti, 3 valgomieji šaukštai
Rauginti kopūstai, 300 gramų
Svogūnai, 1 vienetas
Druska
Kiaulienos lašiniai, 50 gramų
Kvietiniai miltai

Gaminimo instrukcija:

Mėsa ir grybai užpilami 1,2L vandens ir išverdami. Baigiant virti suberiami smulkiai supjaustyti prieskoniniai žalumynai sriubai. Rauginti kopūstai smulkiai supjaustomi, užpilami trupučiu vandens ir ištroškinami. Mėsos sultinys perkošiamas per sietą ir užpilamas ant kopūstų. Lašiniukai supjaustomi kubeliais. Svogūnai smulkiai supjaustomi ir truputį pakepinami, po to įberiama miltų, viskas dar pakepinama ir supilama į sriubą. Prieskoniniai žalumynai ir grybai supjaustomi siauromis juostelėmis ir taip pat suberiami į sriubą. Patiekalas valgomas su virtomis, truputį paspirgintais lašiniukais apipiltomis bulvėmis (lašiniukai supjaustomi kubeliais).

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Erikulia
2010-09-07 13:47

cool
Niam niam
labai skanu!!