Libietiškas ragu su kaukazietiškais prieskoniais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Mėsa, (jautiena arba kiauliena), 500 gramų
Bulvės, 6 vienetai
Svogūnai, 2 vienetai
Morkos, 1 vienetas
Pupelės, konservuotos (galima naudoti ir žirnius), 1 skardinė
Moliūgai, 200 gramų
Petražolės, kapotos, 1 saujelė
Pipirai, juodieji
Prieskoniai, "Sauda" kaukazietiškų prieskonių mišinys, 1 valgomasis šaukštas
Druska
Aliejus
Česnakas, tarkuotas, 2 skiltelės

Gaminimo instrukcija:

Į puodą su vandeniu sudėkite užvirti bulves bulves.
Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabaliukais ir įtrinkite druska, pipirais ir česnaku. Tada apkepkite karštame aliejuje ant didelės ugnies. Tada sumažinkite liepsną, sudėkite kartu apkepti supjaustytus svogūnus, morką, berkite kaukazietiškų prieskonių. Viskam apkepus, sudėkite visą keptuvės turinį į verdantį puodą su bulvėmis ir troškinkite ant mažos ugnies apie 30 minučių.
Tada į ragu sudėkite nusuktas konservuotas pupeles (jei naudojate žirnius, pirmiausia virkite juos, o tik tada dėkite virti bulves) ir moliūgo gabaliukus, sudėkite kapotas petražoles ir troškinkite viską dar 10 - 15 min.

Porcijų skaičius: 6

Receptą atsiuntė: Maja

» Rašyti komentarą

» Komentarai