1. Išvirti ryžius (gali būti šiek tiek kietesni).

2. Sumalti mėsą (aš turėjau kiaulienos išpjovą). Sumaišyti faršą su ryžiais, pagardinti. Naudoju savo prieskonių mišinį – bazilikai, krapų sėklos, perilė, koriandro sėklos. Faršas pasirodė man per kietas, tad įpiliau 2 šaukštus grietinėlės (tinka ir pienas, ir vanduo). Gerai išmaišyti.

3. Morkas supjaustyti griežinėliais.

4. Nueiti į sodą ir nuskinti 3 paprikos :) Paprikas imti nedideles, kad tilptu į puodą. Nupjauti paprikos viršūnes – neišmesti!!! išimti sėklas. Pasūdyti ir pagardinti prieskoniais paprikos vidų. Paruoštu faršu prikemšame paprikas - paspaudžiant, kad neliktų tarpų. Uždengti nupjautomis viršūnėlėmis – kaip dangteliais.

5. Į puodą sudėti petražolių šakelės, morkų griežinėlius, įpilti stiklinę (arba mažiau) vandens, pagardinti. Tada sustatom mūsų paprikas. Aš dar įdėjau bulvių – ir gerai prie to valgio tinka, ir paprikas palaiko :) Taip pat gerai tinka džiovinti pomidorai, bet jei nėra - nieko tokio.
Puodą uždengti, kai pradės burbuliuoti, sumažinti ugnį ir troškinti 20-25 min.
Skanaus!