Marinuotas geltonų slyvų saldžiarūgštis padažas
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Slyvos, geltonos, 3 kilogramai
- Cukrus, 3 stiklinės
- Druska, 3 valgomieji šaukštai
- Vanduo, 200 mililitrų
- Petražolės
- Česnakas, 3 skiltelės
Gaminimo instrukcija:
Šis saldžiarūgštis padažas yra tinkamas valgyti prie įvairios mėsytės arba mėsai marinuoti. Taigi slyvukus nuplauname ir paverdame su vandeniu apie 15 minučių, kol suminkštėja.
Tada reikia slyvukus perkošti taip, kad kauliukus atskirtumėte. Aš dariau paprasčiau - tam pačiam puode verdant su mediniu samčiu slyvas maišant tryniau ir išgraibiau kauliukus.
Tada į tą tyrelę dedame cukrų, druską ir smulkintas petražoles ir verdame apie 20-25 minutes. Dažnai maišome. Susmulkintus česnakus dedame į tą patį puodą ir dar verdame apie 7 minutes ir tuomet pilstome į stiklainius. Iš šio kiekio man gavosi 3 litrai saldžiarūgščio padažiuko.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2010-08-25 14:58
labai idomus receptas nuspriandziau is bandit,drauge sake kad skanu 
2015-08-29 19:28