Meduoliai
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Kiaušiniai, baltymas, galaistui, 2 vienetai
- Medus, 0.75 stiklinės
- Margarinas, 150 gramų
- Cinamonas, 1 arbatinis šaukštelis
- Cukrus, 150 gramų
- Gvazdikėliai, malti, 0.5 arbatinio šaukštelio
- Muskatas, maltas, 0.25 arbatinio šaukštelio
- Cukatos, pjaustytos, 2 valgomieji šaukštai
- Kvietiniai miltai, 500 gramų
- Kepimo milteliai, 2 arbatiniai šaukšteliai
- Kiaušiniai, baltymas, galaistui, 1 vienetas
- Cukraus pudra, glaistui, 50 gramų
- Vermutas, glaistui, 1 valgomasis šaukštas
Gaminimo instrukcija:
2 kiaušinius išplakti su 150 g cukrumi. Medų kartu su margarinu ištirpinti virš ugnies metaliniame inde. Atvėsinus sumaišyti su plaktais kiaušiniais. Įdeti prieskonius, cukatus. Miltus kitame inde sumaišyti su kepimo milteliais ir įberti į masę. Išminkyti tešlą.
Tešlą turi pastovėti ne mažiau 30min. Galite išpjauti įvairių formų meduolius. Kepti ant kepimo popieriaus apie 40-50 min, 100-120 laipsnių įkaitintoje orkaiteje. Deliojant meduolius ant kepimo popieriaus palikit tarp jų 2-3 cm tarpus.
Iškepusius meduolius teptuku sutepti glaistu ir įdėti dar 5 min į orkaitę apskrusti.
Glaistas:
Suplakti baltymą iki putų. Įpilti vermutą (likerį, romą ar pan.). Suberti cukraus pudrą ir viską sumaišyti.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2016-12-17 10:21