Moliūgą ir pastarnoką nuvalyti, supjaustyti nedideliais gabaliukais, sudėti į puodą, užpilti vandeniu ir virti kol daržovės visiškai suminkštės (apie 30 min.).
Verdant pagardinti prieskoniais, įpilti šaukštą alyvuogių aliejaus. Sriubą sutrinti smulkintuvu.

Galima paskaninti grietine arba grietinėle. Nors labai skanu ir taip :)