Netikras Zuikis kitaip
akcijas
- Kiaulienos faršas, 1 kilogramas
- Pievagrybiai, 400 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Morkos, 1 vienetas
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Česnakas, 4 skiltelės
- Aliejus
- Dižono garstyčios
- Prieskoniai mėsai
Į didelį indą sudedame faršą, įmušame kiaušinius, išspaudžiame česnako skilteles, dedame prieskonius ir viską gerai išmaišome.
Susipjaustome kūbeliais pievagrybius ir svogūną, susitarkuojame morką ir viską beriame į įkaitintą keptuvę su aliejumi, masę pagardiname druska ir pipirais. Viską pakepiname.
Imame pailgą kepimo formą ir dugną paklojame maždaug 3 cm storio faršo sluoksniu.
Supilame pakepintas daržoves ir tolygiai paskirstome antrą sluoksnį.
Likusį faršą dedame ant viršaus ir taip pat tolygiai paskirstome, suformuodami trečią sluoksnį.
Formą pašauname į įkaitintą orkaitę ir kepame 200°C temperatūroje apie 30 – 40 min.
Skanaus!
P.S. Dekoracijai pasirinkau alyvuoges. Prieš dėdama pirmąjį faršo sluoksnį, formoje gražiai išdėsčiau alyvuoges ir tik tada pradėjau sluoksniavimą.
2014-05-01 16:17