Olla podrida

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakas, skiltelė, 1 vienetas
Svogūnai, 2 vienetai
Kiauliena, 150 gramų
Veršiena, 150 gramų
Kiaulienos lašiniai, 150 gramų
Dešrelės, rūkyta, 1 vienetas
Žirniai, 150 gramų
Kopūstai, 0.5 vieneto
Morkos, 350 gramų
Bulvės, 4 vienetai
Salierai, 0.5 vieneto
Jautiena, su kaulu, 250 gramų
Pomidorai, 2 vienetai
Lauro lapai, lapelis, 1 vienetas
Juodieji pipirai, 6 vienetai
Druska
Petražolės, smulkinta, 2 valgomieji šaukštai

Gaminimo instrukcija:

Mėsa ir lašiniukai užpilama 2 L šalto vandens ir užkaičama. Po 1—2 val. supilami per naktį pamirkyti žirniai ir prieskoniai. Kai mėsa beveik išverda, sudedama nuvalytos, smulkiai supjaustytos morkos, bulvės, svogūnai, česnakas, supjaustyti kopūstai, o po 10 min.— supjaustyti pomidorai. Sriuba dar paverčiama, kol suminkštėja produktai. Po to mėsa išgriebiama, išimami kaulai. Dešrelės supjaustomos griežinėliais ir sudedamos į sriubą. Viskas dar kartą užvirinama. Į išvirusią sriubą įberiama petražolių lapelių.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

linksmute
2009-11-23 18:13

Na , sitai sriubai labjau tiktu "muzikines" sriubos pavadinimas. Jauciu pavalgius toki derineli kaip kopustai ir zirniai - veliau tokia muzika su kvapu namie kyla !

Siaip ,receptas neblogas , nuo saves galiu prideti , kad bet kokia sriuba verdant , visada skaniau gaunasi , kai idedi keliu rusiu mesas.

wirgisa
2009-10-06 14:58

Visai skani sriubyte gavosi