Orkaitėje keptas ungurys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Ungurys, 1 kilogramas
Juodieji pipirai, 4 vienetai
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Svogūnai, 2 vienetai
Salierai, 1 vienetas
Morkos, 1 vienetas
Druska
Petražolės
Citrinos, griežinėliai

Gaminimo instrukcija:

Jauni unguriai kepami nelupti (oda gerai nuvaloma ir įtrinama druska). Nuluptas ungurys supjaustomas, pasūdomas, apibarstomas maltais prieskoniais, dedamas į keptuvą su prieskoninėmis daržovėmis ir kepamas orkaitėje apie 30 min. (palaistomas atsiradusiu skysčiu).
Tiekiamas ungurys pusdubenyje, papuoštas citrinos griežinėliais, petražolių lapeliais.
Keptą ungurį, užpiltą marinatu ar pomidorų padažu, galima tiekti kaip šaltą užkandį.

» Rašyti komentarą

» Komentarai