Pasta Marino

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Jūros gėrybės, šaldytos (krevetės, midijos, kalmarai, aštuonkojis, sepija), 400 gramų
Grietinėlė, 35%, 300 gramų
Spageti, 200 gramų
Sviestas, 50 gramų
Sezamų aliejus, 2 valgomieji šaukštai
Alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas
Actas, balzamiko
Česnakas, 1 skiltelė
Druska
Prieskoniai
Pomidorų pasta, (koncentruotos), 1 valgomasis šaukštas

Gaminimo instrukcija:

Spageti sudėti į sūdytą, verdantį vandenį, įpilti šaukštą alyvuogių aliejaus ir 7 minutes virti.
Jūros gėrybes ir supjaustytą česnako skiltelę suberti į keptuvę ir uždengus 5 minutes pavirti (vandens išsiskiria savaime). Po to vandenį nupilti, įdėti sviestą, įpilti sezamų aliejaus, užberti druskos pagal skonį, pabaigai supilti paruoštą padažą.
Kol verda makaronai, pasiruošti padažą: grietinėlę, šlakelį balzamiko acto, pomidorų pastos, nepagailint pasta basilico prieskoni - viską ant lėtos ugnies pašildyti, išmaišyti, bet neužvirinti.
Pusę padažo supilti į išvirusius ir nusunktus spageti. Likusią dalį - į keptuvę su jūros gėrybėmis.
Makaronus - į lėkštę, keptuvės turintį - ant viršaus, puošti šviežio baziliko lapeliais.
Taurė balto vyno. Skanaus!

» Rašyti komentarą