Perlinių kruopų sriuba

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Perlinės kruopos, 200 gramų
Žalumynai
Svogūnai, 1 vienetas
Grybai, džiovinti, 2 valgomieji šaukštai
Sviestas, 1 valgomasis šaukštas
Kiaušiniai, tryniai, 2 vienetai
Grietinė, 50 gramų
Sultinys, mėsos, 2.2 litro
Citrinų sultys, 2 valgomieji šaukštai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Perlinės kruopos išverdamos vandenyje ir nukošiamos. Daržovės nuvalomos, smulkiai supjaustomos ir sudedamos į mėsos sultinį. Svogūnai ir grybai supjaustomi griežinėliais (džiovinti grybai išverdami), truputį pakepinami svieste ir sudedami į sultinį. Tryniai išsukami su grietine, sumaišomi su trupučiu sultinio ir supilami į nuo ugnies nukeltą sriubą. Supilamos perlinės kruopos. Sriuba dar kartą pakaitinama, bet nevirinama, pagardinama citrinos sultimis bei druska ir karšta paduodama valgyti.

» Rašyti komentarą