Piene virta menkė

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Menkės, 1 kilogramas
Pienas, 2 stiklinės
Svogūnai, 4 vienetai
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Juodieji pipirai, 12 vienetų
Druska
Petražolės

Gaminimo instrukcija:

Išvalyta menkė perpjaunama išilgai pusiau, išėmus kaulus, supjaustoma ir sudedama į puodą. Užpylus šaltu vandeniu, 2 kartus užvirinama, kiekvieną kartą po užvirimo vanduo nupilamas ir užpilamas kitas. Paskutinį kartą nupylus vandenį, žuvis apibarstoma prieskoniais, supjaustytomis prieskoninėmis daržovėmis, užpilama karštu pienu ir baigiama virti.
Menkė tiekiama pašildytame pusdubenyje, užpilta trupučiu sultinio, kuriame virė, papuošta petražolėmis.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

as
2010-12-07 22:31

menke turi spicifini kvapa,geriau tinka lydeka.zuvi reike isvalyti paprieskonuoti, apkepti ,deti i puoda apkepta ,po to apkepti morka smulkiai sutarkavus ,po to svogunu laiskus apkepti viska i puoda uzpilti pienu ir pavirti ant galo ideti krapu ,vegetos truputi druskos pagal skoni ir petrazoliu.ir skanaus tinka su virtom bulvem .

Tomas
2010-12-06 15:02

Skanus patiekalas, duociau 7 is 10. Tik su tais svogunais biski, viskas jau lyg ir gatava buna, bet jie dar tokie zaloki buna, gal pries tai geriau juos apkepint aliejuje kokias 5 min kad minksti pasidarytu, siaip per 20 min isverda viskas. Tik ant galo as dar kokia 50 gr. sviesto isidejau

AUSRA
2010-02-07 20:22

bandysim pasigaminti

Darwydas
2010-02-07 16:03

apsilaizyciau

Darwydas
2010-02-07 16:01

niam niam