Pietų Prancūzijos česnakų padažas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Česnakas, skiltelės, 4 vienetai
Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
Aliejus, 250 mililitrų
Druska
Citrinų sultys
Vanduo, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo instrukcija:

Į dubenėlyje sutrintus česnakus po truputį sudedamas trynys ir supilamas aliejus. Viskas gerai išsukama. Į gautą masę įpilama citrinos sulčių, druskos, truputį šalto vandens. Padažas turi būti gana tirštas, kaip majonezas.
Padažas paduodamas prie žuvies arba mėsos. Jis tinka ir prie daržovių salotų. Tik daržovių nereikia suvirti. Jos turi būti apykietės, supjaustytos kubeliais arba juostelėmis. Tokių salotų porcija su pakepinta duonos riekele — puikus užkandis.

» Rašyti komentarą

» Komentarai