Pikantiškas jautienos kepsnys

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Jautiena, 1 kilogramas
Actas, 1 stiklinė
Raudonas vynas, 1 stiklinė
Kadagio uogos, 3 vienetai
Svogūnai, 1 vienetas
Lauro lapai, lapelis, 1 vienetas
Aliejus, 5 valgomieji šaukštai
Šalavijas, lapeliai
Taukai (kiaulių), 1 valgomasis šaukštas
Juodieji pipirai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Vynas su actu užvirinami, sudedami prieskoniai ir atšaldoma. Šaltu marinatu apipilama paruošta mėsa ir 24 valandas laikoma šaltai. Išėmus iš marinato, mėsa apšluostoma, įtrinama aliejaus, druskos, pipirų ir sutrintų šalavijų lapelių mišiniu. Po to apkepama įkaitintame aliejuje. Mėsa perdedama į keptuvą, įdedama taukų ir uždengus kepama, palaistant likusiu marinatu. Iškepusi mėsa atvėsinama ir supjaustoma. Patiekiama su marinuotomis daržovėmis arba šviežių daržovių salotomis.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Viskas
2017-03-26 17:10

Siame portale gadinama kiauliu taukais. Net jautiena.

(anonimas)
2009-03-15 16:09