Pikantiški pyragėliai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Sūris, tarkuotas, 30-40, fermentinis
Paprika, raudonoji, 1 vienetas
Kiaušiniai, tryniai, 1 vienetas
Krapai, tinka ir šaldyti
Petražolės, tinka ir šaldyti
Prieskoniai
Varškė, grūdėta (galima ir liesos), 338 gramai

Gaminimo instrukcija:

Papildomai reikės:
dytos sluoksniuotos tešlos lakštų (500 g)
Kepimo popieriaus

Iš nurodytų sudėtinių dalių pagaminsite 12 pyragėlių

1.Tešlą atšildykite. Tai trunka 15-20 minučių ir kaip tik spėsim pagaminti įdarą.
2. Papriką sutarkuoti (burokine tarka) – odelė liks, ją išmesti. Masę prispausti pirštais prie lėkštės ir nupilti skystį.
3. Viską dedam į dubenį: varškę, sutarkuotą papriką, smulkiai sukapotas žoleles, tarkuotą sūrį. Gerai išmaišyti, pagardinti prieskoniais.
4.Tešlos lakštus supjaustom į kvadratus 4x4 cm dydžio, kaip tik išeina 12 kvadratų.
5. Ant kvadrato dedam įdarą – apie 2 arbatinius šaukštelius. Pyragėlio kraštus atsargiai suspausti pirštais ir dar pagražinti kraštus šakute.
6. Dedam pyragėlius ant kepimo popieriaus. Viršų patepkite išplaktu kiaušinio tryniu. Pabarstyti sezamo sėklomis, linų sėmenimis, kmynais – kuo patinka.

Kepti 190-200 laipsnių temperatūroje apie 25 min.

Skanaus! :)