Plovas su baklažanais
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Mėsa, 400 gramų
- Baklažanai, 3 vienetai
- Pomidorai, 5 vienetai
- Ryžiai, 500 gramų
- Česnakas, 5 skiltelės
- Druska
- Kvapieji pipirai
- Aliejus
- Vanduo, 1 litras
Gaminimo instrukcija:
Baklažanus nulupti(jei reikia), supjaustyti 3-4cm kubeliais, aptepti aliejumi. Į skardą įpilti aliejaus, sudėti baklažanus ir kepti 240 C orkaitėje apie 20 min. Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, sudėti prie baklažanų, pabarstyti daržoves prieskoniais, kepti dar 10min.
Mėsą nuplauti, nusausinti ir supjaustyti plonais šiaudeliais. Gilioje keptuvėje mėsą 5 minutes pakepinti su 2 šaukštais sviesto, paskaninti druska. Suberti smulkiai kapotus česnakus į riebalus, likusius keptuvėje ir apkepinti. Suberti ryžius ir taip pat apkepinti. Supilti verdantį vandenį, dėti šiek tiek druskos. Kartkartėmis pamaišyti, suberti mėsą ir troškinti uždengtame puode apie 20 min, kol išgaruos vanduo. Sudėti keptas daržoves ir atsargiai išmaišyti. Skanaus!
» Rašyti komentarą
» Komentarai
