Pomidorai su želatina

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Pomidorai, 2 kilogramai
Svogūnai, 1 kilogramas

Gaminimo instrukcija:

Marinatui:
1,5l vandens
1 šaukstas druskos
3 šaukštai cukraus
100 g acto
1 šaukštas - vienam 750 ltr stiklainiui zelatinos
pipiro,
lauro lapelio

Supjaustom pomidorus ir svogūnus norimo dydžio. Susluoksniuojam stiklainiuose. Užpilam verdančiu vandeniu ir palaikom nors valandziuke. Paskui išpilam vandenį ir įdedam sausą želatiną į kiekvieną stiklainiuką (0,75 l) po gerą šaukstą.

Pasiruošiam marinata be želatinos. Atvėsinam ir užpilam ant pomidorų. Palaikę kol išbrinksta želatina, dedam į vandenį pakaitint. Kaitint 5 min nuo vandens užvirimo.

Paskui užsukam stiklainiu ir apverčiam. Laikom vėsiai.

» Rašyti komentarą