Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C. Sumaišykite kiaušinius, cukrų, sirupą, vanilinį cukrų ir plakite, kol masė bus balta ir puri. Ištirpinkite sviestą. Pilkite pieną, berkite šafranus. Kaitinkite, kol užvirs. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Atsargiai įmaišykite kiaušinių masę.ir pieną su šafranais. Skardą ištepkite riebalais, pabarstykite cukrumi. Į skardą sudėkite tešlą. Kepkite 30–35 min. ant vidurinės orkaitės lentynėlės. Leiskite pyragui atvėsti, tada jį apverskite. Prieš tiekdami pabarstykite cukraus milteliais.