Raugintų burokėlių barščiai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiauliena, šonkauliai, 500 gramų
Burokėliai, rauginti, 2 vienetai
Daržovės, prieskoninės, 100 gramų
Grietinė, 0.5 stiklinės
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Lauro lapai, 1 vienetas
Kvapieji pipirai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Prieskonines daržoves nuvalyti, supjaustyti ir trumpai pakepinti svieste (1 šaukštas).
Šonkaulius įdėti į 3 l šalto vandens.
Kai užvirs, sumažinti ugnį ir sudėti pakepintas prieskonines daržoves, įmesti lauro lapelį ir kvapniuosius pipirus, išvirti.
Minkštą mėsą išimti, nuovirą perkošti.
Raugintus burokėlius stambiai sutarkuoti, ištroškinti 2 stiklinėse nuoviro.
Supilti į likusį nuovirą.
Iš miltų ir sviesto paruošti uždarą, supilti į barščius.
Patiekiant pagardinti grietine.
Atskirai patiekti išvirtas bulves ir supjaustytus šonkaulius.

» Rašyti komentarą

» Komentarai