Miltus sumaišiau su mielėmis, druska ir cukrumi.
Miltų mišinį subėriau į dubenėlį. Viduryje miltų padariau tuščią ertmę ir supyliau šiltą vandenį. Iš pradžių tešlą maišiau šauktu, o po to baigiau minkyti rankomis.
Tešlą suformavau į rutulį ir palikau dubenėlyje 2 valandoms, kad pakiltų.
Po to tešlą dar katą išminkiau.
Iš tešlos suformavau juosteles, iš kurių ir susukau riestainiukus. Tešlos riestainiai turi būti ploni, nes tešlą dar iškils.
Riestainius suvilgiau vandeniu ir pavoliojau sezamo sėklose.
Kepiau 250 laipsnių temperatūros orkaitėje 20-25 minutes.