Rūkytas kalakutas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kalakutiena, 1 vienetas
Druska
Česnakas
Juodieji pipirai
Lauro lapai
Prieskoniai

Gaminimo instrukcija:

Išdarinėtas kalakutas perpjaunamas pusiau, įtrinamas druska, česnaku, pipirais, lauro lapais. Uždengtame inde, vėsioje patalpoje laikomas 1-2 paras. Tada apverdamas, įdėjus į verdantį pasūdytą vandenį su daržovių prieskoniais (petražolėmis, salierais, svogūnais, morkomis). Verdama 1,5-2 val. ant labai lėtos ugnies.

Apvirta mėsa apdžiovinama ir karštuose dūmuose parūkoma apie 3 val.

Kalakutas paduodamas su bruknių uogiene.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

gintaaaaaass
2010-12-19 10:37

(anonimas)
2010-12-04 22:06

panašiai aš triušieną rukinu

babytė
2010-05-23 10:33

ar bandė kas šitaip rūkyti vištą?