Rusiškas Befstrogenas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Jautiena, filė, 320 gramų
Margarinas, 1.5 valgomojo šaukšto
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Grietinė, 80 gramų
Pomidorų padažas, 2 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 1 vienetas
Bulvės, 300 gramų
Juodieji pipirai
Druska
Petražolės, lapeliai
Krapai

Gaminimo instrukcija:

Mėsa supjaustoma 2 cm storio griežinėliais ir išmušama iki 0,5—0,8 cm storio. Po to supjaustoma 3—4 cm ilgio juostelėmis, apibarstoma druska bei pipirais ir iškepama įkaitintame aliejuje (jo turi būti gana daug). Mėsos juostelės apipilamos grietinės padažu (pagamintu iš sviesto, miltų ir grietinės), kartu sudedamas pomidorų padažas ir svieste pakepinti svogūnai. Užpilas tik užvirinamas ir tuoj pat nukeliamas nuo ugnies. Prie befstrogeno labiausiai tinka keptos bulvės. Prieš paduodant, mėsa apibarstoma smulkiai supjaustytais žalumynais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai