Sultinyje išverdama ryžių košė. Slyvos be kauliukų išmirkomos ir išverdamos. Vėliau sumalamos kartu su mėsa ir sumaišomos su ryžiais bei kiaušinių tryniais. Viskas pagardinama. Iš masės daromi maltinukai, apibarstomi džiūvėsėliais ir apkepinami iš abiejų pusių riebaluose. Iškepę užpilami grietine ir dar kiek pakaitinami orkaitėje. Tiekti tinka su salotomis.