Salierai tešloje

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Salierai, 600 gramų
Rauginti agurkai, ar marinuoti, 2 vienetai
Aliejus, 0.5 stiklinės
Kvietiniai miltai, 3 valgomieji šaukštai
Citrinos rūgštis
Druska
Petražolės
Majonezas, 0.5 stiklinės

Gaminimo instrukcija:

Tešlai papildomai reikės: stiklinė miltų, 2 kiaušiniai, pusė stiklinės pieno, truputį druskos.

Nuplauti salierai išverdami pasūdytame vandenyje, nulupami, supjaustomi 0,5 cm griežinėliais, apšlakstomi citrinos rūgštimi parūgštintu vandeniu, pavoliojami tešloje ir iškepami aliejuje. Tešla užmaišoma iš miltų, kiaušinių, pieno ir druskos — ji turi būti kiek tirštesnė negu lietiniams. Apkepinti salierų griežinėliai sudedami į pašildytą pusdubenį, apibarstomi petražolių lapeliais, puošiami agurko griežinėliais. Majonezo duodama atskirai.

» Rašyti komentarą

» Komentarai