Šamų sriuba

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Bulvės, vidutinio dydžio, 5 vienetai
Juodieji pipirai, žirneliais, 3 vienetai
Pomidorai, švieži, 4 vienetai
Svogūnai, 1 vienetas
Lauro lapai, lapais, 2 vienetai
Šamas, 1 kilogramas
Petražolės
Sviestas, 1 arbatinis šaukštelis
Druska

Gaminimo instrukcija:

Žuvis išdarinėjau. Galvų neišmeskite, jos pagrindinis sriubos ingredientas. Žuvį reikia atskirti nuo kaulų, supjaustyti į vidutinio dydžio gabalus, suprieskoniuoti ir palikti šaltai 1 valandai.

Į vandenį sudedame žuvų galvas, prieš tai įtrintas druska ir pipirais. Verdame ant vidutinės ugnies apie 10 min.

Žuvies galvas galima išgriebti ir išmesti. Sudedame į gautą sultinį žuvies gabalus, bulves, svogūnus, petražoles, pomidorus. Visa tai verdame 20 min.

Išvirusią sriubą paskaninu gabalėliu sviesto.

» Rašyti komentarą

» Komentarai