Sausainiai „Sraigutės“ su varške

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Sviestas, 200 gramų
Cukrus, 5 valgomieji šaukštai
Varškė, 150 gramų
Kvietiniai miltai, 2 stiklinės
Soda, 0.5 arbatinio šaukštelio
Vanilinis cukrus
Kiaušiniai, 1 vienetas

Gaminimo instrukcija:

Pašildytą sviestą, kiaušinį, 3 šaukštus cukraus ir sutrupintą varškę išsukti. Sodą ar kepimo miltelius įmaišyti į miltus. Supylus miltus, minkyti tešlą, kol taps vientisa, neliks varškės trupinių. Miltų poreikis gali priklausyti nuo varškės drėgnumo. Tešla neturi būti kieta, bet turi nelipti prie rankų. Iš mažų tešlos gabaliukų formuoti pieštuko storio volelius ir susukti juos į sraigės formą. Į atskirą lėkštę įpilti pora šaukštų cukraus ir jame iš vienos pusės pavolioti sraigutes. Kita puse dėti į sviestu pateptą ir miltais pabarstytą skardą. Kepti apie 20-30 minučių vidutinio karštumo orkaitėje.

Sausainiai būna labai purūs ir traškūs. Vietoj sviesto galima naudoti taukus, o vietoj varškės – naminį varškės sūrį.

» Rašyti komentarą