Silkės suktiniai su džiovintais baravykais ir kelmučiais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Silkė, ZIGMO Klasikinė silkių filė , 400 gramų
Baravykai, džiovinti, 100 gramų
Druska
Pipirai
Kelmučiai, marinuoti, 200 gramų

Padažui:

Petražolės, 50 gramų
Laiškiniai česnakai, 50 gramų
Alyvuogių aliejus, 100
Druska
Pipirai

Gaminimo instrukcija:

Smulkiai sukapojami laiškiniai česnakai bei petražolių lapeliai, užpilami aliejumi ir pagal skonį sudedami prieskoniai. Pasūdytame vandenyje išverdami baravykai, po to susmulkinami ir sudedama dalis silkės papilvės. Paruoštas įdaras dedamas į silkės vidinę dalį, ant jos viršaus užklojama kita silkės filė, toks suktinukas įsukamas į maistinę plėvelę, ir palaikomas šaltai apie 2 val., po to išimamas ir supjaustomas griežinėliais. Lėkštėje išdėliojami griežinėliai, šalia serviruojami kelmučiai ir pašlakstoma padažu. Prie šio patiekalo tinka ruginė lietuviška juoda duona.

Porcijų skaičius: 4

Receptą atsiuntė: Zigmas

» Rašyti komentarą

» Komentarai