Skumbrė pievagrybių padaže

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Skumbrė, 2 vienetai
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Sviestas, 1 valgomasis šaukštas
Sūris, tarkuotas, fermentinis, 2 valgomieji šaukštai
Vynas, baltas, 50 mililitrų
Grietinėlė, 35%, 2 valgomieji šaukštai
Druska
Pipirai, juodieji
Citrinų sultys
Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
Pievagrybiai, 150 gramų

Gaminimo instrukcija:

Skumbrė nuvaloma, pasūdoma ir apšlakstoma citrinos sultimis. Keptuvėje ištirpinama pakankamai sviesto ir jame iš abiejų pusių apkepinama žuvis. Po to ji sudedama į pašildytą indą ir pastatoma į šiltą vietą. Į keptuvėje likusius riebalus įberiama miltų, įpilama truputį vandens. Užpilas pagardinamas druska, pipirais, citrinos sultimis, tryniu, gerai išmaišomas ir užpilamas ant žuvies. Žuvis patiekiama su svieste ištroškintais pievagrybiais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai