Slyvos bruknėse

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Slyvos
Cukrus
Bruknės

Gaminimo instrukcija:

Išvirti bruknių uogienę ar tyrę imant 1 kg uogų 0,5 kg cukraus. Ją pavirinti, kol išpylus ant lėkštelės, paviršiuje darosi plėvelė.

Bruknės sluoksniuojamos su slyvomis stikliniuose, moliniuose arba emaliuotuose induose.

Slyvos nuplaunamos virintu vandeniu, apdžiovinamos ir subadomos. 1 kg uogienės reikia apie 0,5 kg slyvų.

Apatinis ir viršutinis sluoksniai turi būti bruknių.

Uogienė išpilstoma karšta. Pripylus indus, leidžiama atvėsti. Kai paviršiuje užsideda plutelė, uždengiama spirituotu pergamentu ir užrišama plėvele.

» Rašyti komentarą

» Komentarai