Šokoladinis keksas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiaušiniai, baltymai, 5 vienetai
Kiaušiniai, baltymai, 5 vienetai
Druska
Cinamonas
Vanilinis cukrus
Citrinos, žievelė, 0.5 vieneto
Sviestas, 50 gramų
Cukrus, 180 gramų
Juodasis šokoladas, glajus, 100 gramų
Kvietiniai miltai, 100 gramų
Migdolai, skrudinti, dribsniai, 100 gramų
Juodasis šokoladas, glajus, 100 gramų
Migdolai, skrudinti, dribsniai, 50 gramų

Gaminimo instrukcija:

Orkaitę įkaitinkite iki 190 C temperatūros. Trynius ištrinkite (išsukite) iki baltumo kartu su 90 g. cukraus, vaniliniu cukrumi ir citrinos žievele. Sviestą išlydykite ir atvėsinkite. Į baltymus suberkite likusį cukrų ir išplakite iki standžių putų. 1/4 baltymų masės sumaišykite su tryniais, supilkite išlydytą sviestą, miltus, migdolus, šokoladą ir išmaišykite. Į šią masę atsargiai, po truputį pilkite likusius išplaktus baltymus. Tešlą supilkite į formą ir kepkite 50 min. Paruoškite šokoladinį glajų, juo papuoškite atvėsintą kepinį, apibarstykite skrudintais migdolų dribsniais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai