Šonkauliai, troškinti kopūstuose

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiauliena, šonkauliai, 800 gramų
Rauginti kopūstai, 800 gramų
Morkos, 1 vienetas
Svogūnai, 2 vienetai
Taukai (kiaulių), tirpinti, 3 valgomieji šaukštai
Kvietiniai miltai, 1 valgomasis šaukštas
Slyvos, džiovintos, 5 vienetai
Juodieji pipirai
Lauro lapai, lapeliai, 2 vienetai
Druska

Gaminimo instrukcija:

Jei kopūstai labai rūgštūs — nuplaunami ir troškinami, pridėjus stambiai tarkuotą morką, užpylus truputį verdančio vandens. Pakepinti riebaluose šonkauliai sudedami į troškinamus kopūstus, suberiamas supjaustytas pakepintas svogūnas, slyvos, prieskoniai. Troškinama uždengtame puode apie 45 min. Vėliausiai supilami riebaluose pakepinti miltai, viskas išmaišoma. Tiekiama su virtomis bulvėmis.

» Rašyti komentarą

» Komentarai