Sotus pyragas su vištiena

Sotus pyragas su vištiena
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Sluoksniuota tešla, 500 gramų
  • Vištiena, virtos, 200 gramų
  • Brokoliai, 1 vienetas
  • Fermentinis sūris, 100 gramų
  • Morkos, 1 vienetas
  • Svogūnai, 1 vienetas
  • Saldi raudonoji paprika, 0.5 vieneto
  • Salierai, stiebų, 1 gabalas
  • Mažoji cukinija , ar moliūgo, 1 gabalas
  • Žalumynai, 1 pundelis
  • Kiaušinių baltymai, 1 vienetas
  • Grietinėlė, 35%, 30 mililitrų
  • Sviestas, 20 gramų
  • Sezamo sėklos, 1 sauja
  • Juodieji pipirai, 2 žiupsneliai
  • Lauro lapai, 2 žiupsneliai
Gaminimo instrukcija:
  1. Susmulkintas daržoves trumpai apkepti ant sviesto. Tuomet sudėti smulkintą vištieną, suberti prieskonius, žalumynus, supilti grietinėlę ir vis pamaišant partoškinti kelias minutes, kad daržovės būtų dar trupučiuką žalokos, nesukritę.

  2. Įjungti orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių.

  3. Į skardą tiesti kepimo popierių, jį galima patepti aliejumi plonai.

  4. Skardoje formuoti ovalo formos krokodilo kūną. Iš abiejų ovalo pusių žirklėmis kas 1 cm padaryti maždaug 4 cm. gylio įkirpimus. Tas vietas, kur bus krokodilo nosis ir uodega galima palikti ir nekarpytas, įkirpsime vėliau. Išilgai krokodilo kūno sudėti atvėsintą ir nusunktą įdarą, ant jo suberti tarkuotą sūrį. Imti po vieną tešlos juostelę ir lenkti ant įdaro tai iš vienos, tai iš kitos pusės.

  5. Uždėti 2 ,,akis”, sukočioti trumpą tešlos juostelę ir uždėti prie akių – kakta. Ją taip pat galima žirklėmis įkirpti keliose vietose – supykęs atrodys. Toliau pagaminti ir prilipdyti kojas, sukarpyti ,,nagus”, padaryti ilgą juostą iš tešlos ir uždėti ant nugaros, ją kas 1 cm įkirpti – ketera. Dar ,,žvynus'' šonuose pagaminau - fantazijai nėra ribų, ypač, jei padėtų darbuotis vaikai.

  6. Aptepti krokodilą kiaušinio baltymu, apiberti sezamais. Kepti apie 20 - 25 min. Linksmai ir jaukiai suvalgyti.

Porcijų skaičius: 6
Receptą atsiuntė: Regina
» Rašyti komentarą
» Komentarai