Spageti su kukuliais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Salierai, gumbas
Kiaušiniai
Sūris, Parmezanas, arba Džiugas, tarkuotas
Džiūvėsėliai
Druska
Juodieji pipirai
Prieskoniai, Provanso žolelės
Makaronai, 400 gramų
Kiaulienos faršas, 700 gramų
Morkos, 2 vienetai
Česnakas, 5 skiltelės
Svogūnai
Pomidorai, konservuoti savose sultyse, lupti, skardinė

Gaminimo instrukcija:

Į mėsą įmušti kiaušinį, smulkiai sutarkuoti 1 morką, įspausti 2 skilteles česnako, įdėti druskos, pipirų, provanso žolelių ir džiūvesėlių, suminkyti mėsą ir padaryti mažus kukuliukus, apkepti aliejuje, vartant, kad būtų vienodai apskrudę. Sudėti į kepimo indą. Paruošti padažą: sutarkuoti stambia trintuve morką ir saliero gumbo, supjaustyti smulkiai svogūną, sukapoti smulkiai česnakus, viską pakepinti ir baigiant kepti supilti smulkintų konservuotų pomidorų, paskaninti padažą druska, pipirais ir provanso žolelėmis. Padažu užpilti kukulius, apibarstyti tarkuotu sūriu ir pakepti orkaiteje, įkaitintoje iki 180 laipsnių apie 20-30 minučių. Tuo tarpu išvirti įprastai spagečius.

» Rašyti komentarą