Šparaginės pupelės bulgariškai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Šparaginės pupelės, 500 gramų
Kiaulienos lašiniai, neriebūs, 100 gramų
Actas, 2 valgomieji šaukštai
Garstyčios, padažas, 1 arbatinis šaukštelis
Cukrus, 0.5 arbatinio šaukštelio
Pipirai, juodieji
Druska
Vynas, raudonas, 2 valgomieji šaukštai
Paprika, 2 vienetai

Gaminimo instrukcija:

Pupelių ankštys susmulkinamos, truputį apvirinamos pasūdytame vandenyje ir išgriebiamos į graibštą. Plonais griežinėliais supjaustyti lašiniukai paspirginami, kol truputį parunda. Tuomet kepimo riebalai sumaišomi su actu, garstyčiomis, cukrumi, pipirais ir raudonuoju vynu. Dvi smulkiai supjaustytos paprikų ankštys patroškinamos, kol suminkštėja, ir sumaišomos su pupelėmis. Prie šio valgio paduodami paspirginti lašiniukai ir kmynais apibarstytos bulvės.

» Rašyti komentarą

» Komentarai