Sūdytos lašišos užkandėlė su grūdėtų garstyčių padažu ir pomidorais

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

ZIGMO šaltai rūkyta lašišos filė, 400 gramų
Svogūnų traškučiai, 100 gramų
Pomidorai, vyšniniai, 8 vienetai
Alyvuogės, juodosios alyvuogės su kauliukais, 8 vienetai
Alyvuogės, žaliosios, 8 vienetai
Paprika, dviejų spalvų, 2 vienetai

Padažui:

Petražolės, 20 gramų
Alyvuogių aliejus, 100 gramų
Garstyčios, grūdėtos, 50 gramų
Pipirai

Gaminimo instrukcija:

Padažo gamyba: trintuvu sutrinamos petražolės kartu su aliejumi, sumaišomos su garstyčiomis, pagardinamos druska bei pipirais.

Rūkyta lašišos filė serviruojama ant svogūnų traškučių, šalia iš pomidoriukų ir žaliųjų alyvuogių formuojamas kilimėlis, ant kurio dedama juostelėmis supjaustyta paprika (prieš tai apverdama 15 min.) ir alyvuogės. Patiekalas pagardinamas padažu. Prie šio patiekalo dera „Focaccia“ duonelė.

Porcijų skaičius: 4

Receptą atsiuntė: Zigmas

» Rašyti komentarą

» Komentarai