Sūrio pyragas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Sviestas, minkštas, 100 gramų
Cukrus, 200 gramų
Kiaušiniai, 6 vienetai
Kvietiniai miltai, 150 gramų
Vanilinis cukrus, 20 gramų
Kepimo milteliai, 0.5 arbatinio šaukštelio
Sūris, varškės, 400 gramų
Citrinos, 1 vienetas
Sviestas, minkštas, 200 gramų

Gaminimo instrukcija:

Iš tešlai skirtų produktų paruošiame trapią tešlą ir 20 min. ją laikome šaltai.
Varškės sūrį, sviestą, citriną supjaustome gabalėliais ir sumalame mėsmale.
Į šią masę sudedame 6 trynius, cukrų ir gerai išmaišome.
Baltymus išplakame iki standžių putų ir atsargiai įmaišome į sūrio masę.
Iš atšaldytos tešlos iškočiojame 4 mm storio lakštą. Jį įklojame į sviestu pateptą kepimo formą. Ant viršaus sukrečiame sūrio masę.
Pyragą kepame 150-180 C temperatūroje apie 1 val.
Kepdami neatidarinėkite orkaitės, nejudinkite pyrago, kad nesukristų sūrio įdaras.
Pyragą patiekiame su bruknių arba spanguolių uogiene.

» Rašyti komentarą

» Komentarai