Sveikuolių duona

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Avižiniai dribsniai, 0.66 stiklinės
Kviečiai, sėlenos, 0.66 stiklinės
Saulėgrąžos, 0.66 stiklinės
Linų sėmenys, 0.33 stiklinės
Kmynai, 0.33 stiklinės
Cukrus, 100 gramų
Druska, 2 arbatiniai šaukšteliai
Kvietiniai miltai, 1 kilogramas
Vanduo, šiltas, 1 litras
Sezamas, sįklos

Gaminimo instrukcija:

Viską sumaišius, sudėti raugą. Įpilti vandenį, išmaišyti. Tešla turi būti tirštoka, maišoma šaukštu. Gerai išmaišius tešlą, atidedame į stiklainį 3 valgomuosius šaukštus raugo kitam kepimui.

Tešla sukrečiama į 2-3 šaukštais aliejumi pateptą ir sezamais pabarstytą skardą ir pabarstome sezamu viršų. Užklojus rankšluosčiu dedame šiltai ir kildiname tešlą apie 12 val.

Dedame skardą į šaltą orkaitę ir kepame 1 val. 15 min. 200 laipsnių temperatūroje.

Raugą atidėjus reikėtų bent 24 val. palaikyti ne šaldytuve. Tada galima raugą dėti į šaldytuvą ir išsiimti bent 24 val. prieš maišant tešlą (šaldytuve galima laikyti neribotą laiką).

Skanaus

» Rašyti komentarą

» Komentarai

žinantis
2015-02-08 19:35

Negalima dėti linu sėmenu į duona.

ddd
2011-11-18 09:57

Gerai, o is kur paimti ta rauga?