Svogūnų pyragas

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Svogūnai, 1 kilogramas
Kiaušiniai, 3 vienetai
Sviestas, 50 gramų
Grietinė, 320 gramų
Pienas, 260 mililitrų
Mielės, 21 gramas
Kiaulienos šoninė, rūkyta, 150 gramų
Kvietiniai miltai, 450 gramų
Druska, 0.5 valgomojo šaukšto
Juodieji pipirai, šviežiai malti, 1 arbatinis šaukštelis
Muskatas, maltas, 1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo instrukcija:

Miltus supilti į dubenį ir padaryti viduryje duobutę.
Mieles ištirpinti su 160 ml šilto pieno.
Mieles su pienu sumaišyti su miltais ir palaikykite pusvalandį.
Ištirpinti sviestą, pašildyti likusį pieną ir sudėti į miltų, mielių ir pieno mišinį.
Įberti druskos, užminkyti tešlą ir palikite valandai, kad tešla pakiltų.
Keptuvėje pakepinti smulkiais kubeliais supjaustytą šoninę bei susmulkintus svogūnus.
Viename dubenyje išplakti kartu kiaušinius, grietinę, druską, pipirus, maltus muskato riešutus ir pakepintą šoninę bei svogūnus.
Pakilusia tešla iškloti kepimo formą, tuomet supilti svogūnų bei šoninės įdarą.
Kepti apie 30 min. 200 laipsnių temperatūroje.

» Rašyti komentarą

» Komentarai