Tailandietiškai keptas traškus kalmaras

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiaušiniai, 2 vienetai
Džiūvėsėliai, 100 gramų
Morkos, 2 vienetai
Juodieji pipirai
Brendis, 4 valgomieji šaukštai
Citrinų sultys, 4 valgomieji šaukštai
Kalmarai, 4 vienetai
Svogūnai, 2 vienetai
Druska
Žalumynai
Aitrioji paprika
Alyvuogių aliejus

Gaminimo instrukcija:

Kalmarą (jei reikia) išdorojame, ir supjaustome nedideliais žiedeliais. Dedame į gilų dubenį, apšlakstome brendžiu, citrinos sultimis, apibarstome smulkintu čili pipiriuku, druska, pipirais, prieskoninėmis žolelėmis ir paliekame valandai pasimarinuoti. Tuo metu supjaustome svogūnus, sutarkuojame morkas ir pakepiname alyvuogių aliejuje. Marinuotus kalmarų žiedus nusausiname, merkiame kiaušinio plakinyje, džiuvėsėliuose ir kepame alyvuogių aliejuje kol gražiai apskrunda ir pasidaro traškūs. Valgome su kepintais svogūnais ir kepinta morka. Skanaus.

» Rašyti komentarą

» Komentarai