Tiramisu
Akcijos:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
?
- Sūris, maskarponė, 500 gramų
- Kiaušiniai, tryniai, 4 vienetai
- Kiaušiniai, baltymai, 2 vienetai
- Cukrus, 5 valgomieji šaukštai
- Sausainiai, 400 gramų
- Kava, juoda, 300 mililitrų
- Romas, tamsus ar brendis, 50 gramų
- Kakava
Gaminimo instrukcija:
Porcijų skaičius: 6
Trynius atskirti nuo baltymų. Trynius išsukti su cukrumi, kol pabals. Sumaišyti su maskarpone.
Pasiruošti labai stiprios juodos kavos, į kavą įpilti romo.
Iki standumo išplakti baltymus, įmaišyti į maskarponės ir trynių masę.
Pasiruošti indą. Labai puikiai tinka stiklinis, negilus, pailgas indas, jei tokį turite.
Sausainius trumpam įmerkti į kavą, bet tik kad jie truputį sudrėktų.
Kloti sluoksnį sausainių, ant jų sieteliu užbarstyti kakavos ir tiesti kremo sluoksnį, tą patį pakartoti kol baigsis kremas ir sausainiai. Užbaigti viską kremu, pabarstyti kakava ir – į šaldytuvą. Geriausia palikti šaldytuve mažiausiai 8 valandom.
» Rašyti komentarą
» Komentarai
2015-02-07 14:51