Tortas su varškės kremu

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Kiaušiniai, 3 vienetai
Kvietiniai miltai, 75 gramai
Krakmolas, 75 gramai
Kepimo milteliai, 2 arbatiniai šaukšteliai
Želatina, 16 gramų
Apelsinai, 2 vienetai
Cukrus, 200 gramų
Vanilinis cukrus, 100 gramų
Varškė, 500 gramų
Grietinėlė, 35%, 500 gramų
Juodasis šokoladas, tarkuotas, 50 gramų

Gaminimo instrukcija:

Kiaušinius išplakame su 3 šaukštais karšto vandens, 50 g vanilinio cukraus ir 150 g cukraus.
Miltus sumaišome su krakmolu, kepimo milteliais ir viską supilame į kiaušinių masę, bei išmaišome.
Paruoštą masę supilame į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą ir kepame apie 30 min., 160-180 laipsnių temperatūroje.
Iškepusį biskvitą atvėsiname ir padaliname į dvi dalis.

Paruošiame varškės kremą. Iš apelsinų išspaudžiame sultis, sumaišome su likusiu cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
Ištirpiname želatiną ir išsukame su šalta liesa varške. Viską sumaišome su išplakta grietinėle.
Dalį kremo užtepame ant apatinės biskvito dalies, uždengiame kitu papločiu ir aptepame likusiu varškės kremu (ir torto kraštus).
Tortą apibarstome tarkuotu šokoladu. Skanaus!

» Rašyti komentarą