Totoriški avienos maltiniai

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Aviena, 800 gramų
Batonas, riekės, 3 vienetai
Pienas, 0.5 stiklinės
Sviestas, 2 valgomieji šaukštai
Svogūnai, 2 vienetai
Kiaušiniai, 2 vienetai
Džiūvėsėliai, 2 valgomieji šaukštai
Taukai (kiaulių), 1.5 valgomojo šaukšto
Druska
Juodieji pipirai
Mairūnas

Gaminimo instrukcija:

Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu, įmušamas kiaušinis, suberiami prieskoniai, druska, svieste pakepinti svogūnai, ir viskas gerai išmaišoma. Per tiršta masė atskiedžiama sultiniu. Daromi nedideli maltinukai. Jie pavoliojami džiūvėsėliuose ir kepami įkaitintuose riebaluose. Iškepę dar palaikomi 10 min. karštoje orkaitėje. Vėliau sudedami į pakaitintą pusdubenį ir tiekiami su karštomis virtomis ar troškintomis bulvėmis, svogūnais, ar kitais mėgstamais padažais.

» Rašyti komentarą

» Komentarai

Gražina
2011-03-09 11:45

Atsiprašau, bet jei naudojami kiaulių taukai, tai patiekalas iš principo negali būti totoriškas. Tai jau turbūt lietuviška "modifikacija"