Tradicinė pica

Akcijos:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

Ingredientai:

Dešra, picos įdarui, arba kumpis, 300 gramų
Česnakas, padažui, 2 skiltelės
Kvietiniai miltai, 300 gramų
Rozmarinas, padažui
Sūris, picos įdarui, fermentinis, 150 gramų
Vanduo, šiltas, 70 mililitrų
Mielės, 25 gramai
Druska, padažui, 1 arbatinis šaukštelis
Cukrus, 1 arbatinis šaukštelis
Pomidorai, padažui, 3 vienetai
Druska, padažui, 2 arbatiniai šaukšteliai
Bazilikas, padažui
Alyvuogės, picos įdarui, nebūtina, 5 vienetai

Gaminimo instrukcija:

Visų pirma išmaišome tešlą, iškarto sudedame miltus, mieles, užpilame vandeniu, įberiame druskos ir cukraus. Išminkome.
Tada kočėlu lygiai iškočiojame iki gražaus, plono blyno.
Paliekame 10-15 min.

Tuo tarpu gaminame padažą: sutrintus pomidorus sudedame į įkaitintą keptuvę. Kaitiname 5 minutes.
Suberiame prieskonius ir dar truputį pakaitiname.
Tada padažą tolygiai paskirstome ant tešlos.

Supjaustome dešrą ir sudėliojame ant tešlos. Sutarkuojame sūrį ir užberiame ant viršaus. Pašauname į 180-200 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepame apie 20 minučių.
Tešla bus minkšta ir skani, o viršus gražiai apskrus :)

Skanaus!

» Rašyti komentarą