Traški kiniška vištiena saldžiarūgščiame padaže

Traški kiniška vištiena saldžiarūgščiame padaže
Akcijos:
TAIP
NE
?
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
Ingredientai:
  • Ryžiai, 1 stiklinė
  • Kiaušiniai, 2 vienetai
  • Morkos, 1 vienetas
  • Svogūnų laiškai, 1 pundelis
  • Kumpis, virtas, 100 gramų
  • Kukurūzai, konservuoti, 100 gramų
  • Žirneliai, konservuoti, 100 gramų
  • Aliejus, 1 litras
  • Vištiena, file, 1 vienetas
  • Krakmolas, 4 valgomieji šaukštai
  • Vanduo, 6 valgomieji šaukštai
  • Pomidorų padažas, 3 valgomieji šaukštai
  • Cukrus, 1 valgomasis šaukštas
  • Actas, (ryžių), 1 valgomasis šaukštas
Gaminimo instrukcija:
  1. Išverdame ryžius. Morką ir kumpį supjaustome nedideliais kubeliais, svogūnus susmulkiname. Dubenėlyje išplakame kiaušinius. Keptuvėje apkepame morką, svogūnus, kumpį, beriame kukurūzus ir žirnelius. Kai viskas lengvai apkepa, suberiame ryžius, kiaušinį, gerai išmaišome ir pagardiname druska.

  2. Vištienos filė supjaustome nedideliais gabalėliais. Truputį pasūdome. Nedideliame indelyje sumaišome 3 šaukštus krakmolo ir 4 šaukštus vandens. Gilesnėje keptuvėje įkaitiname aliejų. Vištienos gabalėlius pamirkome krakmole (galima dar ir apvolioti sausame krakmole) ir kepame aliejuje. Kepimo trukmė priklauso nuo gabalėlio dydžio, apie 3–5 minutes. Krakmolas kepdamas netampa auksinės spalvos kaip miltai. Kai iškepa visi gabalėliai, pasiruošiame padažą. Sumaišome šaukštą krakmolo ir šaukštą vandens. Didelėje keptuvėje įkaitiname šaukštą aliejaus, pilame pomidorų padažą, suberiame cukrų. Gerai išmaišome ir maišydami pilame ištirpintą krakmolą su vandeniu, pagardiname ryžiu actu. Pagal skonį galite dėti daugiau cukraus, acto ar įberti druskos. Į padažą suberiame vištienos gabalėlius ir išmaišome , kad jie visi pasidengtų padažu.

Porcijų skaičius: 4
Receptą atsiuntė: Simona
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Romas
2021-01-20 11:42
Čia turbūt lietuviškas variantas, kais į ryžius kiniškai deda kumpį?
Bandytojas
2015-04-21 16:09
Labai skanu, nes pavyzdziui man labai patiko. Vistiena ir padazas labai skanus isejo. O ryzius as dariau tik tai su zirneliais, kukuruzais ir kumpiu. Bet vis tiek labai skanu buvo
renata
2015-03-13 12:32
Nesamonė